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偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)
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偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)-レシピのメイン写真

偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)

みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

棒状のたこ焼き、うまい棒みたいにかぶりつくのもいいのでは♪
このレシピの生い立ち
偏食克服中の我が子、お好み焼きは食べず、丸い形が良かったのかたこ焼きを食べるようになりました。でも、たこ焼き器を出したり片付けたりするのが面倒で卵焼き器で作ってみました。

棒状のたこ焼き、うまい棒みたいにかぶりつくのもいいのでは♪
このレシピの生い立ち
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みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

棒状のたこ焼き、うまい棒みたいにかぶりつくのもいいのでは♪
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偏食克服中の我が子、お好み焼きは食べず、丸い形が良かったのかたこ焼きを食べるようになりました。でも、たこ焼き器を出したり片付けたりするのが面倒で卵焼き器で作ってみました。

棒状のたこ焼き、うまい棒みたいにかぶりつくのもいいのでは♪
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材料

お玉1杯のを約8本
  • たこ焼きミックス 160g
  • 卵 1個
  • 水 400ml
  • 冷凍たこ焼き用タコ 適(12粒)
  • キャベツ 適(3枚)
  • ネギ 適(10cm)
  • 干しえび 適(大さじ2)
  • あおさ粉 適(小さじ1)
  • 他に…天かす、紅しょうがなど 適
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作り方

  1. 1

    タコ、キャベツ、ネギをみじん切りにする。
    (冷凍タコは水でサッと解凍しました。ネギは冷凍しておいたものです)

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方1写真
  2. 2

    たこ焼きミックス、卵をボールに入れ、水を少しずつ加えながら混ぜる。

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方2写真
  3. 3

    ボールの生地に全て具材を入れて混ぜる。

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方3写真
  4. 4

    温めた卵焼き器にお玉1杯分の生地を広げ流し入れる。

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方4写真
  5. 5

    焼き面が少し固まってきたら、巻いていく。
    (ここでは焦げ目より巻くことを優先してます)

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方5写真
  6. 6

    火が通っているか心配なので、一旦お皿に出してレンジで2分程加熱します。

  7. 7

    もう一度卵焼き器に戻して、表面をカリッとするまで転がしながら焼く。

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛ったら、完成!
    棒のままでも、カットしてもOK!
    ソースやマヨネーズなどはお好みで。

    • 偏食 棒たこ焼き(卵焼き器で♪)作り方8写真
  9. 9

    ※中のトロトロは苦手で表面は食べるなら、完成後に輪切りにして断面も焼けば、カリカリ面が増えるのでいけるかも…

  10. 10

    ※視覚的に緑の野菜が苦手なら、キャベツなら白っぽい芯のあたりを、ネギなら根に近い白い部分を試してみては…

コツ・ポイント

生地の量や巻き回数を変えて、太巻きにも細巻きにもできます。

普通のたこ焼きのタコは大きくて小さい子や偏食の子には難しいですが、アレルギーがないことがわかれば、みじん切りにして混ぜちゃえば食べにくい食材もチャレンジできます。

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みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845
2023/04/03 14:17に公開
超低出生体重児として産まれた女の子のママです。偏食がひどく、離乳食は全く食べず、その後も食べれる品目が少ない上に形状にこだわりもあったため、試行錯誤しながら、時には泣きながら、子どものご飯を作っていました。まもなく4歳になり別メニューを作らず、大人と同じメニューの中で食べれるものを食べるようにまでなってきました。同じように悩んでいる方の参考に少しでもなれば良いのですが…
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このレシピのキーワード

卵焼き たこ焼き ねぎ キャベツ たこ 卵

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