ニラと春キャベツの豚肉炒め
poko2mama @cook_40380113
ニラと春キャベツ痛めたら、凄く柔らかいのにびっくり卵入れてサッと炒めたら豚肉の味が染みてバッチリ^_^
このレシピの生い立ち
ニラが美味しいそうだったのて、春キャベツと、炒めたらいいなと思って、本当にして柔らかくで美味しかった^_^
ニラと春キャベツの豚肉炒め
ニラと春キャベツ痛めたら、凄く柔らかいのにびっくり卵入れてサッと炒めたら豚肉の味が染みてバッチリ^_^
このレシピの生い立ち
ニラが美味しいそうだったのて、春キャベツと、炒めたらいいなと思って、本当にして柔らかくで美味しかった^_^
アプリでひらく作り方
- 1
材料：ニラ1束，春キャベツ1/8株、豚肉50g.、卵1個
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- 2
フライパンに油大さじ1入れ、豚肉を炒める。
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- 3
春キャベツとニラ入れて豚肉蒸し焼きにする。
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- 4
しんなりしたら、酒大さじ２、醤油大さじ２加えてざっと炒める。
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- 5
真ん中を開けて卵1個割入れる。
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- 6
豚肉の旨みが出た汁を卵に吸わせる。卵が固まったら出来上がり^_^
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- 7
器に盛って出来上がり^_^
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- 8
モヤシバージョン同じように炒めて真ん中に卵落として。
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- 9
卵絡めてモヤシバージョン出来上がり^_^
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- 10
モヤシバージョン器に盛って出来上がり^_^
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コツ・ポイント
春キャベツは，ニラと大きさを揃えて切る、キャベツを炒めてから、ニラをいれる。最後に卵を入れて美味しい出汁を吸わせる。
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