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野沢菜チャンプルー(久高家)
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野沢菜チャンプルー(久高家)-レシピのメイン写真

野沢菜チャンプルー(久高家)

クックGGF5NO☆
クックGGF5NO☆ @cook_40129987

漬物が立派なおかずに変身
このレシピの生い立ち
カラシナ炒めが食べたかったのですが手に入らなかったのでスーパーにいつでもある葉っぱの漬物で代用しました

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材料

  • にんじん 4分の1本
  • 油 大さじ2
  • 野沢菜 1袋
  • 木綿豆腐 1パック
  • ツナ 1缶
  • だしの素 小さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    千切りしたにんじんを油で炒める

  2. 2

    野沢菜を炒める

  3. 3

    サイコロ状に切った木綿豆腐とツナを入れて炒める

  4. 4

    だしの素を入れて最後に醤油で風味をつける

  5. 5

    お好みでごま油をかけてもおいしいです

コツ・ポイント

漬物なのでしょっぱくならないように、水で洗った後絞って塩分を洗い流してください

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クックGGF5NO☆
クックGGF5NO☆ @cook_40129987
2023/04/01 09:45に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ツナ 野沢菜 にんじん もめん豆腐

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