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胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン
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胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン-レシピのメイン写真

胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン

ずぼらクッキング
ずぼらクッキング @cook_40373013

箸休め係の胡麻和えが、ガッツリ系メインに！
こどもたちも大好き！晩酌のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
最初はインゲンだけのレシピでしたが、手羽中を加えたらメイン料理になるのではと思いついたのがキッカケです！

箸休め係の胡麻和えが、ガッツリ系メインに！
こどもたちも大好き！晩酌のおつまみにも◎
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胡麻和えがメインに！手羽中とインゲン

ずぼらクッキング
ずぼらクッキング @cook_40373013

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こどもたちも大好き！晩酌のおつまみにも◎
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最初はインゲンだけのレシピでしたが、手羽中を加えたらメイン料理になるのではと思いついたのがキッカケです！

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材料

  1. 手羽中 12本くらい
  2. インゲン 1袋
  3. ①塩胡椒、酒 少々
  4. ②バター 20g
  5. ②にんにく 適量
  6. ②醤油 大さじ1.5
  7. ③バター 10g
  8. ③にんにく 適量
  9. ③すりごま 大さじ2
  10. ③醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽中は①の調味料で和えて置いておく。

  2. 2

    インゲンは洗ってヘタを切り落とし、食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    フライパンに②のバター、にんにくをのせて、弱火で溶かし、手羽中を入れたら中火で焼く

  4. 4

    火が通ったら醤油で炒めて皿に移しておく。

  5. 5

    インゲンは③のバター、にんにくをいれて、火が通ったら、すりごまとしょうゆを入れてサッと炒める

  6. 6

    4に、手羽中を戻して、混ぜながら炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料の分量は基本目安で、お好みで調整してください♪ 醤油を入れたら、水気がなくなりそうになるまで炒める

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ずぼらクッキング
ずぼらクッキング @cook_40373013
2023/03/30 11:55に公開

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