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ヤンニョムえのき

cyakl26
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辛すぎないヤンニョムえのき
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ヤンニョムえのき

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材料

2人分
  1. えのき 200g
  2. 大さじ1〜2
  3. コチュジャン 大さじ1/2
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ2
  6. おろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきの石突を取りほぐす

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷きえのきをかるく炒める

  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせフライパンに入れる

  4. 4

    えのきを絡ませて少し煮詰める

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