アプリでひらく作り方
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きゅうりは斜めにスライサーで千切りにする。
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- 2
茗荷は縦半分に切り、斜めに千切りにに。
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- 3
ボールにきゅうりと茗荷をいれて、もずく酢と合わせる
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- 4
混ぜたら出来上がり。
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- 5
茗荷ではなく、新生姜千切りをいれても美味しいです。
- 6
もずく酢を２個にしたら、もずく酢の味をしっかり感じられます。
- 7
もずく酢、めかぶ、きゅうり、ミョウガでもいいですね。
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コツ・ポイント
もずく酢だけだと酢が強いので、きゅうりと和えてました。
きゅうりの塩もみでしたが、高血圧対策で塩もみをやめ、千切りに。
茗荷が好きなのであわせたら美味しかったので。
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