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りんごとくるみのケーキ
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りんごとくるみのケーキ-レシピのメイン写真

りんごとくるみのケーキ

もかぶる
もかぶる @cook_40080089

順番に混ぜていくだけの、簡単レシピです！
米粉活用
このレシピの生い立ち
いつもはホットケーキミックスを使っていますが、『サクッと仕上がるお米の粉』を頂いたので、米粉に置き換えたレシピにしてみました！

順番に混ぜていくだけの、簡単レシピです！
米粉活用
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もかぶる
もかぶる @cook_40080089

順番に混ぜていくだけの、簡単レシピです！
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いつもはホットケーキミックスを使っていますが、『サクッと仕上がるお米の粉』を頂いたので、米粉に置き換えたレシピにしてみました！

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材料

15cm角型
  • リンゴ 1個
  • 米粉 120g
  • ベーキングパウダー 7g
  • 砂糖 35g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 大さじ4
  • くるみ 好きなだけ
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    リンゴは皮をむいて8等分し、3ミリくらいにスライスする

  2. 2

    ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
    (袋に入れてシャカシャカしてもOK)

  3. 3

    別のボウルに卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる

  4. 4

    ③に②の粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  5. 5

    ④に①のリンゴとサラダ油も入れて混ぜる

  6. 6

    ⑤を型に入れ、くるみを手で割りながらうえにちらす

  7. 7

    170℃で予熱したオーブンで30分くらい焼く

  8. 8

    お好みで粉糖をかける

コツ・ポイント

くるみや粉糖はなくても大丈夫です。

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もかぶる
もかぶる @cook_40080089
2023/04/02 09:43に公開
結婚して6年、少しは料理上達したかな？いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆お料理研究中！！
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご くるみ 牛乳 卵

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