水菜カニカマのカレーマヨサラダ
カレーのスパイス効果で、モリモリ食べられるサラダ
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるようにと思い！
作り方
- 1
水菜を2cm長さに切る
- 2
カニカマを裂く
- 3
熱湯で①を20秒茹でて、水にさらしてよく水気をしぼる
- 4
ボウルに②③、カレー粉、マヨネーズ、酢、みりんを加えてよく和える
- 5
☆今回はエノキも少し加えてみました！
コツ・ポイント
水菜は茹ですぎない！
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