ブナシメジとフジッリの豆乳スープ
ラクラクダ @rakurakuda118
私の幸せスープ♡沸騰したらほったらかしで余熱調理♬カラダ想いの大豆イソフラボンたっぷり豆乳スープ
このレシピの生い立ち
スタイルを維持しながらも軽過ぎない食事にしたくて作りました♪
ブナシメジとフジッリの豆乳スープ
私の幸せスープ♡沸騰したらほったらかしで余熱調理♬カラダ想いの大豆イソフラボンたっぷり豆乳スープ
このレシピの生い立ち
スタイルを維持しながらも軽過ぎない食事にしたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
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こちらの材料を使って、キノコとフジッリの豆乳スープを作ってみたいと思います
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- 2
鍋にフジッリ、水洗いしてほぐしたブナシメジを入れます
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- 3
次いで、水溶き片栗粉、麺つゆ、豆乳、水を入れ、加熱します
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- 4
にんにくみじん切りを入れ、沸騰したら、アクを取り、スープの味見をし、塩胡椒で味を整え、火を止めます
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- 5
フタをして、余熱でフジッリがやわらかくなるまで、20分程度置きます
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- 6
再度、味見をし、必要ならば、砂糖や塩、バター等で調整し、盛り付けます
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コツ・ポイント
豆乳のヘルシースープなので、味付けは出来るだけシンプルに薄めにしておきたいですね♡
YouTubeに動画公開してます！
https://youtube.com/shorts/T--_dy-X27Y?feature=share
つくれぽ
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