かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ
イヴさま @cook_40282995
余ったカブの皮と葉を炒めるだけ。
ごはんにかけて食べると美味しいです！野菜も摂れる♪
ママの1人ランチにも！
このレシピの生い立ち
離乳食作りの為にかぶの皮と葉がたくさん余ってしまい、
もったいないな、と思い作ってみました。
醤油とマヨネーズでコクのある味になります。
粗熱をとりタッパー→冷蔵庫保存。
ごはんによそって軽くチンして食べてます！是非作ってみてください♪
かぶの葉と皮で作り置き！ご飯にかけるだけ
余ったカブの皮と葉を炒めるだけ。
ごはんにかけて食べると美味しいです！野菜も摂れる♪
ママの1人ランチにも！
このレシピの生い立ち
離乳食作りの為にかぶの皮と葉がたくさん余ってしまい、
もったいないな、と思い作ってみました。
醤油とマヨネーズでコクのある味になります。
粗熱をとりタッパー→冷蔵庫保存。
ごはんによそって軽くチンして食べてます！是非作ってみてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮と葉をよく洗いきれいにしておく。(根っこの部分は土が洗いきれないので私は部分的に切って捨てています)
- 2
かぶの皮を細めに切っておく。
- 3
かぶの葉を3〜5センチ幅で切っておく。(お好みで)
- 4
ごま油を少し引き、かぶの皮を炒める。
豚ひき肉入れて一緒に炒める。 - 5
ひき肉の色が変わったらかぶの葉を投入して炒める。
- 6
全体に塩胡椒をふり炒め、混ざったら しょうゆ・マヨネーズをフライパンに一周する。
- 7
全体が馴染んだら完成！熱々のごはんにかけて召し上がってください！
- 8
多めに作った後は粗熱を取り冷蔵庫保存、
食べる前にちょっと温めても美味しいかと思います♪
コツ・ポイント
・葉が重なる根に近い部分は土が洗いきれなくて不衛生なので捨てた方がいいかもしれません。
・醤油、マヨネーズはお好みの量で！私は濃い味でご飯に合うと思いましたが、夫には薄かったようです笑
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