作り方
- 1
野菜をみじん切り
- 2
にんじんを炒めて、ある程度火が通ったらネギを加えて炒める
- 3
豆腐を崩しながら炒める
- 4
残りの食材を加えて炒める
- 5
出し汁と調味料を加えて、汁が半分くらいになるまで炒め煮
- 6
溶き卵を加えて炒める
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