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小松菜とベーコンのミルクスープ
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小松菜とベーコンのミルクスープ-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンのミルクスープ

chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan

子供が喜ぶ牛乳!私の幸せスープレシピ!栄養たっぷりの小松菜は牛乳とよく合います♪ベーコンとにんにくの旨みが美味しい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を使ったスープは子供たちもよく食べてくれるので
野菜だけでなくベーコンと合わせてコンソメのみでみんなが食べやすい味に仕上げました

子供が喜ぶ牛乳!私の幸せスープレシピ!栄養たっぷりの小松菜は牛乳とよく合います♪ベーコンとにんにくの旨みが美味しい♪
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野菜だけでなくベーコンと合わせてコンソメのみでみんなが食べやすい味に仕上げました

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小松菜とベーコンのミルクスープ

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子供が喜ぶ牛乳!私の幸せスープレシピ!栄養たっぷりの小松菜は牛乳とよく合います♪ベーコンとにんにくの旨みが美味しい♪
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野菜だけでなくベーコンと合わせてコンソメのみでみんなが食べやすい味に仕上げました

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材料

3〜4人分
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 人参 1/3本
  • 小松菜 2株
  • ベーコン 1〜2枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • 牛乳 200〜250cc
  • コンソメ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、人参は細切り、ベーコンは1cm幅に切る。

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    小松菜は2〜3cm幅に切って葉と茎部分に分けておく

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に。オリーブオイル、ニンニクを熱して香りが立ったらベーコンをさっと炒める

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎを加えて透き通るまで炒める

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    人参、水、コンソメを加えて煮たったら小松菜茎部分を加えて5分ほど煮る

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方5写真
  6. 6

    最後に牛乳と小松菜の葉部分をいれて温まったら完成

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方6写真
  7. 7

    • 小松菜とベーコンのミルクスープ作り方7写真

コツ・ポイント

ベーコンをさっと炒めることで旨みが出ておいしさupです♪

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chiguasa
chiguasa @chiguasa_gohan
2023/04/02 09:08に公開
クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか!と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨
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このレシピのキーワード

スープ 小松菜 にんじん ベーコン にんにく 牛乳 玉ねぎ

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