小松菜とベーコンのミルクスープ
chiguasa @chiguasa_gohan
子供が喜ぶ牛乳！私の幸せスープレシピ！栄養たっぷりの小松菜は牛乳とよく合います♪ベーコンとにんにくの旨みが美味しい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を使ったスープは子供たちもよく食べてくれるので
野菜だけでなくベーコンと合わせてコンソメのみでみんなが食べやすい味に仕上げました
小松菜とベーコンのミルクスープ
子供が喜ぶ牛乳！私の幸せスープレシピ！栄養たっぷりの小松菜は牛乳とよく合います♪ベーコンとにんにくの旨みが美味しい♪
このレシピの生い立ち
牛乳を使ったスープは子供たちもよく食べてくれるので
野菜だけでなくベーコンと合わせてコンソメのみでみんなが食べやすい味に仕上げました
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、人参は細切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
小松菜は2〜3cm幅に切って葉と茎部分に分けておく
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- 3
鍋に。オリーブオイル、ニンニクを熱して香りが立ったらベーコンをさっと炒める
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- 4
玉ねぎを加えて透き通るまで炒める
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- 5
人参、水、コンソメを加えて煮たったら小松菜茎部分を加えて5分ほど煮る
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- 6
最後に牛乳と小松菜の葉部分をいれて温まったら完成
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- 7
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コツ・ポイント
ベーコンをさっと炒めることで旨みが出ておいしさupです♪
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