ウインナーとほうれん草のクリームパスタ
牛乳で手軽に…！
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに牛乳で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5cm幅で切り、ウインナーは1cm幅で輪切りにする。
- 2
耐熱皿にコンソメと水(大さじ1)を入れて、コンソメが溶けるまで電子レンジで加熱する。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加える。パスタを表記より1分短くゆで、ザルにあげて水気を切る。
- 4
フライパンにバターを入れて溶かし、ほうれん草とウインナーを入れて、しんなりするまで炒める。
- 5
小麦粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。牛乳を3〜4回に分けて加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
- 6
②のコンソメと塩こしょうで味を調え、パスタを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
もし味が薄かったら、コンソメ(粉末)を少しずつ足して味見して下さいね。
小麦粉がなければ、とろけるチーズ1枚でも代用OKです！
つくれぽ
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