湯種生地をつくる。(粉とお湯水を混ぜて、30分ぐらい置く。)

ボールにAを全て入れてよく混ぜる。

その後に●を入れよく混ぜる。

同じボールに湯種生地も入れ、よく混ぜる。

生地を発酵させる。

30×30ぐらいに生地を伸ばし、
バター　レーズン　シナモン　りんごジャムなど。。たっぷり入れる。

予熱180度、オーブンで23分焼く。

冷たら、ゆずジャムとシナモンパウダーをかけ、完成。