簡単!!シーフードドリア♪

あん桔ばぁば @cook_40388448
ホワイトソースを米粉で試してみたら、ダマにならず簡単で美味しくできました^ - ^ #米粉活用
このレシピの生い立ち
薄力粉を米粉に変えてみたら、簡単であっさり美味しいホワイトソースになりました!
簡単!!シーフードドリア♪
ホワイトソースを米粉で試してみたら、ダマにならず簡単で美味しくできました^ - ^ #米粉活用
このレシピの生い立ち
薄力粉を米粉に変えてみたら、簡単であっさり美味しいホワイトソースになりました!
作り方
- 1
玉ねぎは少し薄切り、ハムは1センチ角に切りました
- 2
フライパンに少量の油で、玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎが炒まったら、ハムとシーフードミックスを加え炒める
- 4
シーフードに火が通ったら、コンソメで味をつけ、バター、米粉を加え混ぜ、牛乳も加えとろみが出るまで混ぜる。
- 5
味見をして、薄ければ塩コショウを加えてください。
- 6
グラタン皿にご飯を平らに盛り、④とブロッコリー、ピザ用チーズをタップリ乗せる
- 7
オーブントースターの強で10分程焼き完成です。
機種により、時間は調整してください。 - 8
*直径15センチのグラタン皿2個分作れました!
コツ・ポイント
フライパンひとつで簡単にできます^ - ^
ホワイトソースの濃度は牛乳で調整してください。
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