離乳食 冷凍いちごで時短少量ジャム
tnno @cook_40166860
ズボラな時短離乳食。
ペーストとしても使えます。
酸っぱめですが、結構うまいです。
このレシピの生い立ち
炭水化物嫌い、果物好きの息子にパンやホットケーキを食べさせるための秘密兵器です。
特にいちご好きなのですが、まだ普通のジャムは使えないし、りんごともも以外のペーストはないし、生のいちごないし、時間ないし…ということで作りました。
離乳食 冷凍いちごで時短少量ジャム
ズボラな時短離乳食。
ペーストとしても使えます。
酸っぱめですが、結構うまいです。
このレシピの生い立ち
炭水化物嫌い、果物好きの息子にパンやホットケーキを食べさせるための秘密兵器です。
特にいちご好きなのですが、まだ普通のジャムは使えないし、りんごともも以外のペーストはないし、生のいちごないし、時間ないし…ということで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のいちごを耐熱容器に入れます。
- 2
500か600wで40秒〜1分くらい温めます。
解凍されて水分が出てくるくらいでOK。
やり過ぎると水分飛んで焦げます。 - 3
小さめのフライパンか小鍋に水分ごと入れます。
いちごの水分があまり出てない時は水を足してください。（焦げ防止） - 4
弱火にかけてゴムベラ等で潰していきます。多少中心凍っていてもサクサク刻みつつで大丈夫。どんなでも最後は潰れます（笑）
- 5
だんだん形が崩れてきます。
ジャム状になったらお好みのかたさまで水分を飛ばして出来上がり。
コツ・ポイント
レンジは機種によって解凍具合が違うので初めての時は様子見ながら。
水多少入れすぎても煮詰めれば大丈夫！
焦げには注意してくださいね。
うちはイオンの冷凍ストロベリーです。
半量でもできます。
少なくても水入れて火加減気をつければ○。
つくれぽ
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