鶏肉は塊肉はぷすぷすと包丁目を入れる。
各骨付き肉は骨に沿って軽く包丁を入れておく。

※今回は大きいもも肉だったので、皮目にもぷすぷすと包丁を入れました。

◯を保存袋に直接入れて混ぜる。

お肉を入れて、一晩つけておく。
このまま冷凍保存にしてもオッケー。

オーブンを210度に温める。
天板にオープンシートを敷き、皮目を上にして載せる。
（カット肉の時はフライパンでも）

葉の部分はしゃきっとさせたかったので、茎の部分だけクレイジーソルトとオリーブオイルで和えました。

皮目を上にして、オーブン210度で15分。
（骨付き肉の時は手羽中15分〜もも肉25分）

出来上がり。
レモンを添えて。

付け合わせをお皿に用意。