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ねぎ味噌ジンジャーのたれ(覚書)
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ねぎ味噌ジンジャーのたれ(覚書)-レシピのメイン写真

ねぎ味噌ジンジャーのたれ(覚書)

matsuham
matsuham @cook_40102752

生姜のきいた味噌漬けタレ
このレシピの生い立ち
コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンがとても美味しかったので似せて作ってみました。

生姜のきいた味噌漬けタレ
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ねぎ味噌ジンジャーのたれ(覚書)

matsuham
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生姜のきいた味噌漬けタレ
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コストコのねぎ味噌ジンジャーチキンがとても美味しかったので似せて作ってみました。

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材料

  • 味噌 40g
  • 砂糖 30g
  • 醤油 15g
  • きざみ生姜 10g
  • 生姜チューブ 10g
  • にんにくチューブ 3g
  • ごま油 5g
  • 酢 5g
  • きざみネギ 12g
  • すりごま 4g
  • きざみにんにく 2g
  • 塩 1g
  • 豆板醤 2g
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    全て混ぜるだけ

  2. 2

    この分量だと鶏胸肉2枚分ぐらいだと思います。
    お肉にタレを揉み込んで1時間〜半日程冷蔵庫に置いておくと良いです。

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matsuham
matsuham @cook_40102752
2023/03/30 08:50に公開

このレシピのキーワード

にんにく 味噌 しょうが

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