ひき肉と玉葱生姜を入れて炒めます。

①に塩麹を入れます。

②にヨーグルトを入れます。

③を炒めます。肉に火が通ったらボールに入れます。

茹でってあったかぼちゃを入れて混ぜ合わせます。

⑤に片栗粉を入れて形を作ります。今回はミニコロにしてみました。普通のコロッケサイズの方が焼きやすいです。

フライパンにマヨネーズをひき⑥を焼き色がつくまで焼きます。

中火で焼き色がつくまでやけたら
出来上がりです。