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熊本産文旦（柑橘系）ゼリー
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熊本産文旦（柑橘系）ゼリー-レシピのメイン写真

熊本産文旦（柑橘系）ゼリー

クック船長2023☆
クック船長2023☆ @cook_40403691

文旦の皮を容器にするので子どもにも大人気!
熊本産の文旦を使ったご当地グルメ!
このレシピの生い立ち
実家から文旦を大量に送ってきて、子どもも飽きてきたのでゼリーにしてみました。

文旦の皮を容器にするので子どもにも大人気!
熊本産の文旦を使ったご当地グルメ!
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実家から文旦を大量に送ってきて、子どもも飽きてきたのでゼリーにしてみました。

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熊本産文旦（柑橘系）ゼリー

クック船長2023☆
クック船長2023☆ @cook_40403691

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熊本産の文旦を使ったご当地グルメ!
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実家から文旦を大量に送ってきて、子どもも飽きてきたのでゼリーにしてみました。

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材料

  • 文旦 2つ
  • 水 400cc
  • 砂糖 60g
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    文旦を3分の1辺りでカットして中身をくり抜く

  2. 2

    くり抜いた外側は容器として使うので中を軽く洗っておく

  3. 3

    中身は身を取り出し、水と砂糖でひと煮立ちさせる

  4. 4

    そこにゼラチンを混ぜ、文旦の皮でできた容器に入れる

  5. 5

    余った場合は、普通のカップに入れ、冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    固まったら完成!

コツ・ポイント

中身をくり抜くのと、くり抜いた中身を見だけ取り出すのが結構な作業

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クック船長2023☆
クック船長2023☆ @cook_40403691
2023/04/09 05:39に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 文旦

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