米粉は、モニターで頂いたこちらを使いました。

材量全部をホームベーカリーで一次発酵までこねて、４等分します。

成形して、暖かい場所で二次発酵させて、キリコミを入れます。

200度のオーブンで、１５～１８分焼きます。