卵ソースの茹でキャベツサラダ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はシンプルだけどちょっと変わったサラダ!
卵を使っているのでお腹もふくれてダイエット
にもピッタリですよ!
このレシピの生い立ち
食べすぎた次の日は抑えようと思って作りました!

卵ソースの茹でキャベツサラダ

本日はシンプルだけどちょっと変わったサラダ!
卵を使っているのでお腹もふくれてダイエット
にもピッタリですよ!
このレシピの生い立ち
食べすぎた次の日は抑えようと思って作りました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. ゆで卵 2個
  3. 【A】細ねぎ(小口切り) 3〜4本
  4. 【A】マヨネーズ 大さじ3〜4
  5. 【A】醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、①をゆでる。
    しんなりしたらザルにあげる。

  3. 3

    材料を準備します。
    (細ねぎ、マヨネーズ、醤油、ゆで卵)

  4. 4

    ゆで卵はフォークでつぶして、【A】のマヨネーズ、細ねぎ、醤油を加え、ソースを作ります。

  5. 5

    キャベツを器に盛り、上から④をかけたら完成!!

コツ・ポイント

キャベツを茹でたあとはしっかり水分を飛ば
してください!!
※器の下に水分がたまってしまうと薄味に
なってしまう恐れがあるので気をつけてください!

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