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鰯のチーズ焼き♩カレー風味
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鰯のチーズ焼き♩カレー風味-レシピのメイン写真

鰯のチーズ焼き♩カレー風味

ひぃいろ
ひぃいろ @cook_40213114

プレゼント企画でいただいた米粉活用レシピです。
このレシピの生い立ち
子供の大好きなチーズとカレーの風味で、鰯を食べやすくしてみました。

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子供の大好きなチーズとカレーの風味で、鰯を食べやすくしてみました。

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鰯のチーズ焼き♩カレー風味

ひぃいろ
ひぃいろ @cook_40213114

プレゼント企画でいただいた米粉活用レシピです。
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子供の大好きなチーズとカレーの風味で、鰯を食べやすくしてみました。

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材料

4人分
  • 鰯(開いたもの) 4匹
  • バター 10g
  • 玉ねぎ(薄切り) 小1個
  • 塩こしょう 適量
  • 米粉 大さじ2〜3程
  • カレースパイス 小さじ1弱
  • プチトマト(半分に切る) 6個
  • ミックスチーズ お好きなだけ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鰯は軽く塩(分量外)を振って10分程置き、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

  2. 2

    下処理後の鰯に、塩こしょう→米粉→カレースパイスを順に振り、なじませる。

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗り、玉ねぎ→ 鰯→プチトマト→ミックスチーズと順に重ねる。

  4. 4

    オーブントースターで、200℃にて25分程焼き、焼き色がついたら、仕上げにパセリを振って完成です♩

コツ・ポイント

鰯の下処理の時に骨を抜くと、お子さんもより食べやすくなると思います♩(レシピの写真では骨を抜いていません)

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ひぃいろ
ひぃいろ @cook_40213114
2023/03/30 09:59に公開
食べることが大好きです♪身体にやさしくおいしいごはんを作りたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

米粉 いわし ミニトマト スパイス バター 玉ねぎ

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