牛乳たっぷり しっとり練乳ちぎりパン

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

子どもが喜ぶ牛乳レシピ!牛乳たっぷり練乳ちぎりパンです!しっとり子どもたちの大好物です。分割も小さめで食べやすいサイズに
このレシピの生い立ち
小さめサイズのちぎりパンです

牛乳たっぷり しっとり練乳ちぎりパン

子どもが喜ぶ牛乳レシピ!牛乳たっぷり練乳ちぎりパンです!しっとり子どもたちの大好物です。分割も小さめで食べやすいサイズに
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小さめサイズのちぎりパンです

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材料

18×18スクエア型
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 20g
  3. 練乳 20g
  4. 3g
  5. ドライイースト 3g
  6. 牛乳 120cc
  7. バター 20g
  8. 振りかける強力粉 大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    強力粉、砂糖、練乳、塩、ドライイースト、をボウルにいれ、砂糖めがけて牛乳をそそぐ

  2. 2

    ひとまとまりになったら、バターをいれ台にだしこねていく。べたつくので叩きごねをしてください

  3. 3

    つるっとキレイにまとまったら、2倍に膨らむまで一次発酵

  4. 4

    ガス抜きをし、16等分に丸めて、戸締めをしたにしておく。型にバターをぬり

  5. 5

    生地を間を開けてならべる
    160度にオーブンを予熱

  6. 6

    ラップをかけて2次発酵
    隙間がなくなるくらいに膨らんだら、強力粉を茶漉しなどでたっぷりふりかける

  7. 7

    オーブンを150度に下げ、15分焼いて完成。焼き色がつかないように10分たったらホイルを被せてください

  8. 8

    ※ホームベーカリーの方は牛乳を140gに!一次発酵まで行って、工程4から作ってください

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たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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