サーモンのポアレ
かどのはる @cook_40127524
アツアツのサーモンにきざみ玉ねぎ醤油ペッパーのたれがよく合う。茹で野菜もおいしく食べられます。レモンをかけてもいい感じ
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油レモンで食べるサーモンが
きざみ玉ねぎ醤油ペッパーでおいしくなりました。
アツアツの魚にそのままかけるだけで簡単便利でおいしい
サーモンのポアレ
アツアツのサーモンにきざみ玉ねぎ醤油ペッパーのたれがよく合う。茹で野菜もおいしく食べられます。レモンをかけてもいい感じ
このレシピの生い立ち
いつもはバター醤油レモンで食べるサーモンが
きざみ玉ねぎ醤油ペッパーでおいしくなりました。
アツアツの魚にそのままかけるだけで簡単便利でおいしい
作り方
- 1
サーモンの汁をキッチンペーパーでふき取り塩コショウを振り小麦粉絵をまんべんなくまぶす
- 2
フライパンに油をひき皮のほうから焼く
弱火で蓋をして5分
皮に焼き色がが付いたら裏側を焼く3分 - 3
皿にレタスをひきその上にサーモンを置く。茹でた野菜を置き、レモンを添えてきざみ玉ねぎ醤油ペッパーをかける
コツ・ポイント
サーモンは皮をこんがり焼くとおいしくなる
弱火でふっくらパリッと焼く
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