動画はこちらhttps://youtu.be/9AKozuPHnt0

※茶葉4ｇはティーバッグ約2袋分なので、計4袋使います。

オーブンを200℃に予熱する。・型にグラシン紙を敷く。

薄力粉とBPを混ぜる。絞り袋を用意する（省略可）。

・茶葉4ｇに熱湯を加え、ラップをして3-5分蒸らす。

茶葉を茶こしで濾し、牛乳に加える。茶葉をスプーンで軽く押し、紅茶液を出す。

☆生地作り。バターをクリーム状にしたら、グラニュー糖を3回に分けて加え、その都度ヘラでよくなじませる。

ハンドミキサーの低速で3～4分よく混ぜて、白っぽくする。

時々、縁の生地をヘラでこすり落としながら、混ぜる。

卵をさらさらにほぐしたら、4回に分けて加え、その都度低速で、完全になめらかになるまで混ぜ、乳化させる。

時々、縁の生地をヘラでこすり落としながら、混ぜる。

ミキサーからヘラに持ち替え、バニラオイルを加え、よく混ぜる。

アーモンドプードルを加え、ダマをつぶすように練り混ぜ、なめらかにする。

茶葉4ｇを加え、均一になるまで混ぜる。

「薄力粉・BP」を半分ふるい入れ、10回ほど折り混ぜる。

紅茶牛乳も半分加え、10回ほど折り混ぜる。

残りの「薄力粉・BP」をふるい入れ、10回ほど折り混ぜる。

残りの紅茶牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで、折り混ぜる。

絞り袋を使って、生地を型に入れる。スプーンなどで入れてもＯＫ。

オーブンを180℃に下げて、約30分、きつね色になるまで焼く。

オーブンから出して、そのまま5分ほど冷ましたら、型から出して、ラックの上で冷ます。