クレープのレシピは過去に投稿したのをどうぞ ID:21353237

カスタードクリームから作ります。(☆の材料を使います)

お鍋に牛乳を入れて沸騰する直前で火を止める。

その間にボールに卵黄、砂糖とバニラシュガーを泡立て器で混ぜる。薄力粉と片栗粉を加える。

温まった牛乳を半分ボールに入れて泡立て器で混ぜる。

④をお鍋に戻して中火。スプーンで救って落とすとどろっとするまで火をかける。カスタードクリームの完成！

⑤のまだ暖かいカスタードクリームをボールに入れて卵黄を加えて泡立て器で混ぜる。

卵白をしっかりと硬いメレンゲになるまで電動泡立て器で作る。

⑥にメレンゲを入れてゴムベラで下から上へと優しく混ぜ合わせる。

クレープの中心に⑧を入れてクレープを半分に折る。粉砂糖を振りかける。

180度のオーブんで5〜10分焼く。焼き上がったら直ぐに召し上がってください！