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お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め
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お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め-レシピのメイン写真

お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて

ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
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息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて

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お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
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息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて

ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
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材料

1人分
  • 鶏胸肉 70ｇ
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉をぶつ切りにする

  2. 2

    ポリ袋に調味料を全て入れ少し揉んで混ぜる

  3. 3

    ②に①を加えてよく揉み込む
    空気を抜いて口を絞り閉じ30分以上漬ける

  4. 4

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面を焼いて火を通す

コツ・ポイント

※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っていますので少量です

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2020/12/11 11:55に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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