お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め
happyママ♪ @cook_40042990
ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて
お弁当おかず★胸肉のカレー風味ケチャ炒め
ヨーグルト入りのタレに漬け込むことで、パサつかずしっとり！
ケチャップとカレー風味でお弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて
作り方
- 1
鶏肉をぶつ切りにする
- 2
ポリ袋に調味料を全て入れ少し揉んで混ぜる
- 3
②に①を加えてよく揉み込む
空気を抜いて口を絞り閉じ30分以上漬ける - 4
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面を焼いて火を通す
コツ・ポイント
※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っていますので少量です
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