米粉で簡単チョコマフィン
まあこぱんだ @cook_40063602
米粉を使えばホイッパーを使ってぐるぐる混ぜるだけ。
米粉活用して美味しいおやつが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
米粉は混ぜすぎの心配なく、とにかく混ぜればOKなので、初めての方も安心して作れます。
米粉で簡単チョコマフィン
米粉を使えばホイッパーを使ってぐるぐる混ぜるだけ。
米粉活用して美味しいおやつが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
米粉は混ぜすぎの心配なく、とにかく混ぜればOKなので、初めての方も安心して作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、牛乳は室温に戻しておく。
オーブンを170℃に予熱する。
板チョコはざっくり一口大に割っておく。 - 2
卵、砂糖をボールに入れホイッパーでよく混ぜ、サラサラになったら米油も加えよく混ぜる。最後に牛乳を加え混ぜる。
-
- 3
②のボールに波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを混ぜてふるいいれる。
-
- 4
ホイッパーで粉気が無くなるまで混ぜる。
-
- 5
カップに④を入れ、その上に割った板チョコをトッピングする。
-
- 6
オーブンで20分焼く。
爪楊枝を刺して、生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。 -
コツ・ポイント
卵と砂糖はサラサラになるまでよく混ぜてください。その後米油、牛乳もその都度よく混ぜます。
液体をしっかり混ぜれば大丈夫です。
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