鳥胸肉は繊維に逆らって一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩胡椒、片栗粉を混ぜておく。

野菜を食べやすい大きさに切る。

鳥胸肉を油大さじ1をひいたフライパンで火が通るまで両面よく焼く。

野菜を入れ炒める

チリソ-スを回しかけて軽く炒めたら出来上がり。

チリソ-スはこれを使いました。業務ス-パ-定番。