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簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め
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簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め

クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909

甘辛でゴハンが進む！
お弁当のおかずにも最適！
このレシピの生い立ち
塩胡椒だけだと箸が進まず。すき焼き風の甘辛にしたら野菜もしっかり味が付いて美味しくできました。

甘辛でゴハンが進む！
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塩胡椒だけだと箸が進まず。すき焼き風の甘辛にしたら野菜もしっかり味が付いて美味しくできました。

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簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め

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甘辛でゴハンが進む！
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塩胡椒だけだと箸が進まず。すき焼き風の甘辛にしたら野菜もしっかり味が付いて美味しくできました。

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材料

1人分
  • 牛肉薄切り 約100g
  • すき焼きのたれ 大さじ3〜4
  • キャベツ※無しでもOK 2つかみ
  • ピーマン 1個
  • 玉葱 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 油 大さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ※すき焼きのたれがない場合
  • ※砂糖 適量
  • ※日本酒 適量
  • ※醤油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉をすきやきのたれで焼きます
    （つゆだくにするのがオススメ）

    ※砂糖・日本酒・醤油でもOK

    • 簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    野菜を切り、別のフライパンに油を入れて炒めます

    ※キャベツは無しでも美味しいです

    • 簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    玉葱が透き通ってきたら、焼けた牛肉をつゆごと入れてサッと炒めます

    ※味見してタレを追加してください

    • 簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    ガーリックパウダーと塩胡椒を振って出来上がり！

    ※味に奥行きが出ます

    • 簡単☆すき焼のタレで甘辛の肉野菜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

牛肉にしっかり味付けする事で、味にメリハリができます

牛肉は柔らかくて肉が甘い、すき焼き用がオススメです

小間切れの場合、肉が硬く味も薄いので、包丁で叩いてからタレで焼き、しばらく置いて味を染み込ませます

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クックCICCI☆
クックCICCI☆ @cook_40408909
2023/04/02 07:35に公開
簡単☆ちゃちゃっと美味しく！
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このレシピのキーワード

すきやき 炒めもの にんじん ピーマン 牛スライス 日本酒 玉ねぎ

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