紅生姜入り豚天

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

紅生姜がアクセントとなって、いつもの豚天が美味しく変身(^^)。サクッとして何個でも食べれる
このレシピの生い立ち
お好み焼き用の紅生姜が余ってたので、天ぷら粉に混ぜて揚げてみました。少しピリッとして酒のあてにもよいかなぁと思います。揚げたてをぜひ食べてみてくださいね。子どもたちも美味いといってあっという間になくなりましたよ。記録用

紅生姜入り豚天

紅生姜がアクセントとなって、いつもの豚天が美味しく変身(^^)。サクッとして何個でも食べれる
このレシピの生い立ち
お好み焼き用の紅生姜が余ってたので、天ぷら粉に混ぜて揚げてみました。少しピリッとして酒のあてにもよいかなぁと思います。揚げたてをぜひ食べてみてくださいね。子どもたちも美味いといってあっという間になくなりましたよ。記録用

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 天ぷら粉 適量
  2. 紅生姜 好きな量
  3. 豚肉 150g〜200g
  4. お塩 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉に紅生姜を入れて、混ぜ合わせる(写真ブレててすみません)

  2. 2

    しゃぶしゃぶ用の薄めの豚肉を①の生地をつけて

  3. 3

    揚げる

  4. 4

    揚げたら、お塩でいただきます

コツ・ポイント

豚肉は小間切れでも可能、できれば薄めのお肉の方が、さっと火も通るので、紅生姜が焦げないと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
もっと読む

似たレシピ