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No2734春の小鉢、菜花筍帆立
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No2734春の小鉢、菜花筍帆立-レシピのメイン写真

No2734春の小鉢、菜花筍帆立

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

酢味噌タレは焦がさないように!
このレシピの生い立ち
春らしい一品。

酢味噌タレは焦がさないように!
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材料

4人分
  • 菜の花 1パック
  • 筍 1パック
  • 桜エビ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • コーンスターチ 小さじ1/2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でする。

  2. 2

    筍細切りと桜エビをから炒りする。

  3. 3

    生食用帆立を湯引きする。

  4. 4

    味噌、粒マスタード、白だし、酢、コーンスターチ、水、で煮詰める。

コツ・ポイント

酢味噌タレは焦がさないように!
帆立ほ必ず生食用を使い、沸騰した熱湯で湯引きする。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/12/17 00:12に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

菜の花 たけのこ サクラエビ 味噌

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