レクチンフリーヘルシーパーティーサラダ

治癒院Jasmine @cook_40394328
パーティーの季節にぴったりな、超ヘルシーサラダを作っておもてなしはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
シンプルなサラダです。ミントとアーモンドがアクセントになっています。
レクチンフリーヘルシーパーティーサラダ
パーティーの季節にぴったりな、超ヘルシーサラダを作っておもてなしはいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
シンプルなサラダです。ミントとアーモンドがアクセントになっています。
作り方
- 1
レタスは洗い、食べやすい大きさにちぎる。アボカドキウイは角切りにする。マッシュルームは4等分に切る。
- 2
鍋に水と酒を少々入れ沸騰させ、むきエビをさっとゆでる。
- 3
卵を水から入れ、水が沸騰してから10分くらい茹で、水につけゆで卵をつくる。ゆで卵は半分に切る。
- 4
さらに、野菜をもりつけ、パクチーとミント、エビ、アーモンドをちらし、卵を飾る。
- 5
ボウルにオリーブオイル、酢、塩、コショウを入れ、泡だて器でかき混ぜる。
- 6
ドレッシングは、かけても、添えてもいいです。
コツ・ポイント
シンプルなサラダですので、ドレッシングはどんなものでも合うと思います。レクチンフリーなので、油はオメガ3の油のみ使用可です。
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