きのこの炊き込みご飯(4種類のきのこ)
キクらん @cook_40313060
大好きなきのこの炊き込みご飯。この冬はきのこをたくさん摂って免疫力をしっかりつけましょう。
このレシピの生い立ち
テレビで色んな炊き込みご飯を見て。
きのこの炊き込みご飯(4種類のきのこ)
大好きなきのこの炊き込みご飯。この冬はきのこをたくさん摂って免疫力をしっかりつけましょう。
このレシピの生い立ち
テレビで色んな炊き込みご飯を見て。
作り方
- 1
鶏肉は小さめにカット、きのこ類はお好みサイズに、油揚げは1cmほどにカットします。
- 2
フライパンに油を入れ鶏肉を炒める。色が変わったらきのこ類も入れて軽く炒める。
-
- 3
お米２合洗い水気を切る。麺つゆと水を入れ蜂蜜大さじ1も入れて混ぜる。
-
- 4
炒めたきのこ類を入れ油揚げも入れる。
-
- 5
あとは普通に炊いて出来上がりです。白ごまをかけて召し上がれ～♡
-
コツ・ポイント
きのこは冷凍の物を使って下さい。4種類ぐらい入れましょう。今回は舞茸、エリンギ、しめじ、エノキの4種類を使いました。蜂蜜も忘れずに！
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