おやき
wacko☆ @cook_40122665
焼きたてが1番美味しいです。冷凍しても保存も可能ですが硬くなります。少しレンジでチンんして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
むかしながらの焼き餅を作ってみました！
おやき
焼きたてが1番美味しいです。冷凍しても保存も可能ですが硬くなります。少しレンジでチンんして食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
むかしながらの焼き餅を作ってみました！
作り方
- 1
餅粉、小麦粉をぬるま湯で耳たぶぐらいの柔らかさになるまで練る。生地を半日寝かせる。
- 2
1個あたり生地を50gでまとめ、あんこ40gぐらいを包んで、平たくおやきの形につぶす。
- 3
180℃に熱したホットプレートで両面じっくり焼く。
-
- 4
両面あめ色に仕上がれば完成！
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