漢の焼肉チャーハン

坊主ヘッド @depraved_monk
ノンオイルツナ缶と卵でさっぱりしたチャーハンを作り、焼肉のタレで味付けした豚バラでボリューム感を出しました!
このレシピの生い立ち
チャーハンも食べたいけど焼肉も食べたいなぁ。と迷った挙句に作った漢の大雑把メシです笑
漢の焼肉チャーハン
ノンオイルツナ缶と卵でさっぱりしたチャーハンを作り、焼肉のタレで味付けした豚バラでボリューム感を出しました!
このレシピの生い立ち
チャーハンも食べたいけど焼肉も食べたいなぁ。と迷った挙句に作った漢の大雑把メシです笑
作り方
- 1
長ネギをざっくり切ります。
- 2
レンチンご飯を温めずモミモミしてほぐします。
- 3
ほぐしたレンチンご飯をボウルに出します。
- 4
ボウルに生卵を入れて、水気を切ったノンオイルツナ缶、ネギを入れて塩胡椒を振り、混ぜ混ぜします。
- 5
豚バラ肉を塩胡椒、チューブニンニク、チューブ生姜で炒めます。炒め終わったらお皿に出してから焼肉のタレをかけて和えます。
- 6
豚肉を炒めたフライパンに胡麻油を少し足してから混ぜ混ぜしたご飯を投入してチャーハンを作ります。
最後に醤油をふた回し。 - 7
チャーハンの上に豚肉と青ネギを乗せて完成。
コツ・ポイント
肉や米を使ってパワー系のメシを食べたい時に。レンチンご飯を温めずに使うと楽ちんかつパラパラなチャーハンが作れます!
豚肉をしっかり炒め、脂をフライパンに残してからチャーハンを作ると美味しいです!
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