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なぜか余ってしまう納豆のタレできんぴら
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なぜか余ってしまう納豆のタレできんぴら-レシピのメイン写真

なぜか余ってしまう納豆のタレできんぴら

na———ba
na———ba @cook_40326745

ごぼうだけのシンプルなきんぴらです!
このレシピの生い立ち
塩分控えめが作りたくて考えました。

ごぼうだけのシンプルなきんぴらです!
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なぜか余ってしまう納豆のタレできんぴら

na———ba
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材料

  • ごぼう 2本
  • ごま油 大さじ1
  • お酒 大さじ1-2
  • 塩 適当
  • 納豆のタレ 1-2袋
  • いりごま 多めに
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作り方

  1. 1

    ごぼうは細く切って水にさらしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてフライパンを温める

  3. 3

    温まったら水を切ったごぼうとお酒大さじ2、塩をいれて蓋をします。

  4. 4

    中火で5分ほど蒸すと牛蒡のいい香りがしてきます。いい香りがしてきたら蓋を外してごま油を入れて水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    最後に納豆のタレを入れて塩などで味を整えたら完成です♪

コツ・ポイント

弱火か中火で気長にごぼうの香りを待つことが大切です!ごまはたっぷり入れることで塩分控えめを感じさせません!

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na———ba
na———ba @cook_40326745
2020/12/12 02:52に公開
アスリートフードマイスターand栄養士の資格を持つバレエティーチャーが作るご飯レシピです!味付けは基本的薄味ですお店のものはカロリーが高くオイリーなのでなるべくおうちにいるときはヘルシーを考えながらつくります♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 納豆

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