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簡単めちゃうま☆ブロッコリーの和風サラダ
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簡単めちゃうま☆ブロッコリーの和風サラダ-レシピのメイン写真

簡単めちゃうま☆ブロッコリーの和風サラダ

くまたんず♡
くまたんず♡ @cook_40291012

冷凍ブロッコリーを使ってよくお弁当に入れています。彩りも栄養も良いのでもりもり食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
マヨネーズ以外でヘルシーに食べたかったので！

冷凍ブロッコリーを使ってよくお弁当に入れています。彩りも栄養も良いのでもりもり食べて下さい☆
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マヨネーズ以外でヘルシーに食べたかったので！

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くまたんず♡
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • すりごま 適量(多めが◎)
  • かつお節 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは袋に水を溜めてシャカシャカ振るかボウルに水を張って洗う。

  2. 2

    小房に切り分ける。茎は皮を厚めに剥いて一口大に切る。
    茎から先に茹でて大体１分～２分くらい。

  3. 3

    ブロッコリーから水分が出ると味がぼやけるので軽く絞ります。
    ごまを先に和えて、調味料も全部混ぜれば出来上がり！

コツ・ポイント

すりごまでブロッコリーから水分が出るのを防ぐので私は大量に入れます。大体大さじ2くらいかな？もっと入れても大丈夫です(^^)
調味料もしょうゆだけなのでお好みの濃さでOK！オリーブオイルも合いますよ！

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くまたんず♡
くまたんず♡ @cook_40291012
2020/12/13 10:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー かつお節

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