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大根と豚肉のピリ辛炒め
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大根と豚肉のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

大根と豚肉のピリ辛炒め

ひなめろママ
ひなめろママ @cook_40409790

フライパンひとつで簡単にできます♪ピリ辛のタレが絡んでご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
何となく思いつきで作りました。大根の消費にもよいかと♪

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大根と豚肉のピリ辛炒め

ひなめろママ
ひなめろママ @cook_40409790

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材料

  • 豚肉(細切れ) 250g
  • 大根 1/3〜1/2本
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●はちみつ 大さじ1
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●豆板醤 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ幅くらいで細切りに切っておく。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせて、合わせ調味料をつくっておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、中火にかける。そこへ豚肉を投入し、炒める。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、塩胡椒で下味をつける。

  5. 5

    大根を投入し、さらに炒める。

  6. 6

    合わせ調味料を投入し、炒めながらよく絡める。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成。
    お好みでネギをちらしても◎

コツ・ポイント

特にコツはありません。炒めるだけで簡単に作れますよ〜(^O^)

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ひなめろママ
ひなめろママ @cook_40409790
2020/12/15 11:22に公開
新米ママです☆クックパッドを見て料理を日々勉強しています！
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 はちみつ 酒 コチュジャン

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