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白菜の一枚漬け
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白菜の一枚漬け-レシピのメイン写真

白菜の一枚漬け

なを8
なを8 @cook_40043599

簡単に漬けられて、食べ切りの量が取りやすくなっています。
このレシピの生い立ち
小さな容器にたくさん漬けたくて考えました。

簡単に漬けられて、食べ切りの量が取りやすくなっています。
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なを8
なを8 @cook_40043599

簡単に漬けられて、食べ切りの量が取りやすくなっています。
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材料

  • 白菜 2キロ
  • 塩 白菜の4%
  • 唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    白菜1/4を一枚ずつ剥がして分量を計る

  2. 2

    容器に一枚ずつ並べて、塩を振りかけ、その上に白菜を並べる
    唐辛子も挟む

    • 白菜の一枚漬け作り方2写真
  3. 3

    それを繰り返して、重しをする

コツ・ポイント

白菜を容器に並べる時、隙間がないように並べる。

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なを8
なを8 @cook_40043599
2020/12/13 10:36に公開
料理好きとは言えませんが、年を重ねていくうちに、楽しくなって来たような気がします。これからも美味しいと言って貰える料理を作り続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

白菜 トウガラシ

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