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簡単!時短!ブロッコリーごまマヨ和え
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簡単!時短!ブロッコリーごまマヨ和え-レシピのメイン写真

簡単!時短!ブロッコリーごまマヨ和え

jam48
jam48 @cook_40308491

弁当のおかずに緑が欲しい時ブロッコリー超簡単で時短でオススメです!また、これに乱切りに茹でた牛蒡も一緒に和えても。

このレシピの生い立ち
ブロッコリーをマヨ以外でアレンジ何かできないかと、胡麻和えでやってみたら美味しかったので載せました。

弁当のおかずに緑が欲しい時ブロッコリー超簡単で時短でオススメです!また、これに乱切りに茹でた牛蒡も一緒に和えても。

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jam48
jam48 @cook_40308491

弁当のおかずに緑が欲しい時ブロッコリー超簡単で時短でオススメです!また、これに乱切りに茹でた牛蒡も一緒に和えても。

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ブロッコリーをマヨ以外でアレンジ何かできないかと、胡麻和えでやってみたら美味しかったので載せました。

弁当のおかずに緑が欲しい時ブロッコリー超簡単で時短でオススメです!また、これに乱切りに茹でた牛蒡も一緒に和えても。

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材料

4人分
  • マヨネーズ 大さじ5
  • すりゴマ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 味の素 3振り
  • ブロッコリー 1房
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    マヨネーズ、すりゴマ、醤油、味の素を先に混ぜておく。

    • 簡単!時短!ブロッコリーごまマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、フライパンに大さじ3の水と塩ひとつまみを入れ蓋をして中火で2分半蒸す。

  3. 3

    2のブロッコリーの水気を切り、1に入れ混ぜ合わせ出来上がり。

  4. 4

    今回、ブロッコリーは蒸して火を入れましたが、それぞれのやり方でやってください。

コツ・ポイント

コツはなし。ブロッコリーは今回は生を使いましたが、冷凍でも大丈夫です。
ごまは、すりゴマが良いです。普通のごまだとブロッコリーにまとわりにくくなります。

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jam48
jam48 @cook_40308491
2020/12/15 00:26に公開
関東に住む主婦歴2?年、一番の苦手な家事は献立を考えることです。このサイトにはかなり助けられています。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー

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