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台湾カステラin水切りヨーグルト
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台湾カステラin水切りヨーグルト-レシピのメイン写真

台湾カステラin水切りヨーグルト

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

台湾カステラinクリームチーズのようなコクと爽やかなヨーグルトがほんのり感じられます。クリチよりカロリーもダウンです!

このレシピの生い立ち
クリームチーズで作れるなら 水切りヨーグルトでも作れないかと 作ってみました。ほんのりヨーグルト風味を感じられる台湾カステラになるかな……と。

台湾カステラinクリームチーズのようなコクと爽やかなヨーグルトがほんのり感じられます。クリチよりカロリーもダウンです!

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

台湾カステラinクリームチーズのようなコクと爽やかなヨーグルトがほんのり感じられます。クリチよりカロリーもダウンです!

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クリームチーズで作れるなら 水切りヨーグルトでも作れないかと 作ってみました。ほんのりヨーグルト風味を感じられる台湾カステラになるかな……と。

台湾カステラinクリームチーズのようなコクと爽やかなヨーグルトがほんのり感じられます。クリチよりカロリーもダウンです!

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材料

  • 水切りヨーグルト 100g
  • 卵白 5個分
  • 卵黄 5個分
  • 牛乳 70g
  • サラダ油 50g
  • グラニュー糖 70g
  • 強力粉 30g
  • 薄力粉 40g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザルにペーパータオルを引いた上に出して 冷蔵庫に入れ 水切りヨーグルトを作る。

  2. 2

    *400gのヨーグルトの半分で水切りヨーグルトを作るとだいたい100gになります。

  3. 3

    あとの作り方はレシピID 20197536 と同じです。水切りヨーグルトは卵黄を入れた後に入れて混ぜて下さい。

    • 台湾カステラin水切りヨーグルト作り方3写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2020/12/13 05:56に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

カステラ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵白 卵黄

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