レンジ簡単フォカッチャ２（卵乳小麦無）　

Name: レンジ簡単フォカッチャ２（卵乳小麦無）
Yield: ケーキ用紙容器1個分（約12㎝×12㎝）
Cuisine: 日本語
Ingredients: Ⓐ中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン（食事パンタイプ）」 1袋(80g）; Ⓐ砂糖 6g（約小さじ２）; Ⓐ食塩 0.5g（小さじ１/10）; Ⓐオリーブ油 小さじ１; Ⓑ豆乳(または牛乳、炭酸水) 130～140㏄; お好みの野菜等 適量

なかのソルガム（中野産業） @sorghum

時短、グルテンフリー。アレルギー対応。イーストや発酵不要。レンジで野菜たっぷりソルガムフォカッチャ。鮮やかな色が楽しい
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方の「甘くないパックde蒸しパン」というご要望から生まれた商品。厳選した大吟醸酒粕パウダーで発酵パンの風味。ジュースや豆乳等+レーズンや野菜等でアレンジOK。アレルギーでも安心な乳酸菌100億個配合。BPはアルミフリー

レンジ簡単フォカッチャ２（卵乳小麦無）　

なかのソルガム（中野産業） @sorghum

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材料

ケーキ用紙容器1個分（約12㎝×12㎝）

【生地】
Ⓐ中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン（食事パンタイプ）」 1袋(80g）
Ⓐ砂糖 6g（約小さじ２）
Ⓐ食塩 0.5g（小さじ１/10）
Ⓐオリーブ油小さじ１
Ⓑ豆乳(または牛乳、炭酸水) 130～140㏄
＊豆乳の濃度によって加減して下さい
【トッピング】
お好みの野菜等適量
＊紙容器又はシリコン製の容器ならレンジで作れます。ガラス容器を使用する場合はオーブンで作って下さい。

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作り方

1
ボールにⒶを入れ、さらにⒷを加え混ぜる。
2
型にクッキングシートを敷き、①の生地を流す。表面を平らにし、トントンと空気抜きする
3
お好みの野菜等を彩りよく並べ、レンジで約4～5分加熱する。竹串を刺し生地がついてこなければ出来上がり。
4
焼き色を付けたい時は、オーブントースターで数分焼く。勿論、オーブンで焼いても作れます。

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(白高きび）「パックde蒸しパン(食事パンタイプ）」をボールに入れ豆乳(又はリンゴジュース）で生地を作りお好みのハムや野菜を加えてフォカッチャが簡単に作れます。お子様お友達とフォカッチャアートを是非楽しんで戴ければと思います

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つくれぽ

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なかのソルガム（中野産業） @sorghum

2020/12/17 06:29に公開

明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com

このレシピのキーワード

フォカッチャ豆乳サイダー牛乳

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