さけるチーズ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。

一次発酵が終わったら、生地を８等分にして丸め、ラップをかけて、１０分ベンチタイム。

少し厚めのおせんべい状にのばします（大きめの餃子の皮位）。

さけるチーズを4等分に切りわけひとつずつ包んで丸めます。とじめは下にします。

温かい場所で３０分二次発酵させます。

キッチンばさみなどで、上を十字に切ります。

天板にのせて、霧吹きをかけます。

300度に予熱したオーブンで220度で16分焼き、完成。