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さけるチーズ入りミニフランス
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さけるチーズ入りミニフランス-レシピのメイン写真

さけるチーズ入りミニフランス

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

過去に作ったミニフランスパンがおいしかったので、久々また作ってみました♪もっちりのびるさけるチーズがおいしいです。
このレシピの生い立ち
キャンペーン当選でいただいたさけるチーズ消費のために作りました。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

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材料

8個分
  • 北海道産強力粉ゆめちから 150g
  • 北海道産薄力粉 150g
  • 砂糖 17g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • スキムミルク  大さじ1
  • 米油 大さじ1
  • ドライイースト  3g
  • さけるチーズ 2本
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作り方

  1. 1

    さけるチーズ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースで一次発酵まで完了させます。

  2. 2

    一次発酵が終わったら、生地を8等分にして丸め、ラップをかけて、10分ベンチタイム。

  3. 3

    少し厚めのおせんべい状にのばします(大きめの餃子の皮位)。

  4. 4

    さけるチーズを4等分に切りわけひとつずつ包んで丸めます。とじめは下にします。

  5. 5

    温かい場所で30分二次発酵させます。

  6. 6

    キッチンばさみなどで、上を十字に切ります。

  7. 7

    天板にのせて、霧吹きをかけます。

  8. 8

    300度に予熱したオーブンで220度で16分焼き、完成。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2020/12/16 02:44に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉 米

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