絶対やると思った！！マーマレード蒸しパン
手紙魔まみです @cook_40328340
苦味や灰汁など、一切の雑味なしの、オレンジとオレンジの皮好きのためのシアワセ蒸しパンです
このレシピの生い立ち
蒸しパンの写真、どれも同じ様なのでゴメンね！分かりにくいね！撮影難しいわ！
絶対やると思った！！マーマレード蒸しパン
苦味や灰汁など、一切の雑味なしの、オレンジとオレンジの皮好きのためのシアワセ蒸しパンです
このレシピの生い立ち
蒸しパンの写真、どれも同じ様なのでゴメンね！分かりにくいね！撮影難しいわ！
作り方
- 1
端的に言うと「蒸しパン生地を作ってマーマレードを最後に混ぜる」です
- 2
手作りマーマレード→ID:21433985
水分が少なく、みかんの味がとても濃いマーマレードです - 3
(粉)項目を全部混ぜる
泡立て器 - 4
(液)項目を全部混ぜる
- 5
3＋4
ゴムベラ
蒸しパン生地の完成
マーマレード投入を想定し、この段階ではあまり緩くしない - 6
5＋マーマレード
好きなだけ
覚えてないけど、大さじ大盛り1杯ぐらい勢い良く入れたと思います - 7
蒸す
強火14分 - 8
お、い、し、す、ぎ、る！
味の濃さ、甘さ丁度イイです - 9
今日もみかん1個貰ったので、明日また同じ光景が繰り返される模様です
コツ・ポイント
「プレーンな蒸しパン生地を作って、調味済みの具材にで味をキメる」という、上手な蒸しパン作りのセオリーが見えてきた
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ホットケーキミックスの消費に。手軽に作れるおやつに。急なお客様のおもてなしに。朝ごはんにも♪マーマレードはレモン、オレンジ、夏みかん、日向夏（ニューサマーオレンジ）など好きなもので大丈夫です。【このレシピの生い立ち】前日にニューサマーオレンジ(日向夏)のマーマレードを作ったので一緒に混ぜて、爽やかさっぱり仕立てのパウンドケーキにしました♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21436312
