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簡単　ステーキソース
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簡単　ステーキソース-レシピのメイン写真

簡単　ステーキソース

クックVV6AFC☆
クックVV6AFC☆ @cook_40414708

甘酢が入ったステーキソース
このレシピの生い立ち
甘酢が余って使いきりたくて適当に入れたら美味しくて、ステーキソースや天津飯のために買い足してしまいました

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甘酢が余って使いきりたくて適当に入れたら美味しくて、ステーキソースや天津飯のために買い足してしまいました

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クックVV6AFC☆
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材料

肉2~3枚分
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 中華甘酢の素(業務スーパー) 大さじ1
  • 赤ワイン 適量
  • にんにく 1片
  • コーン 1缶(150~200g)
  • 玉ねぎ 半分
  • 水 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    弱火で油(分量外)を温め、にんにくを揚げる

  3. 3

    肉を両面焼き、赤ワインをどぼどぼっと入れて、蒸し焼きにする

  4. 4

    いい焼き加減になる前に一度お皿に肉を出し、そのままみじん切りにした玉ねぎを入れて炒める

  5. 5

    しんなりしたら、コーンを缶詰ごと入れて、調味料も入れて煮立たせる

  6. 6

    濃ければ水を足しちょうどいい濃さにする

  7. 7

    肉を戻し、軽く一緒に焼く

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クックVV6AFC☆
クックVV6AFC☆ @cook_40414708
2020/12/11 11:14に公開

このレシピのキーワード

ステーキ コーン にんにく 玉ねぎ 甘酢 赤ワイン

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