人参を皮を剥いて、いちょう切りします。

蒸し器に500ml水を入れ、沸騰したら人参を入れます。

人参を入れた後、ビーツも①と同じく切ります。

りんごの皮を剥き、種をとって乱切りします。

ビーツとりんごを分けて皿にのせまて人参を入れた蒸し器で20分ぐらい中火で蒸します。

出来上がった蒸し物を冷やしてから2つに分けてミクサーに入れます。
それぞれ1l水とミクスして完成です。

長くミクスするほど滑らかでつぶつぶがなくなります。