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塩昆布で！ポキ風アボカドサーモン和え
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塩昆布で！ポキ風アボカドサーモン和え-レシピのメイン写真

塩昆布で！ポキ風アボカドサーモン和え

女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772

買い出しで大量に買い込んでるんるんで作ったアボカドサーモンです。
このレシピの生い立ち
アボカドの美味しい食べ方考えてたら思いつきました。以前サーモンの塩昆布和えを見たので参考にしました。

買い出しで大量に買い込んでるんるんで作ったアボカドサーモンです。
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アボカドの美味しい食べ方考えてたら思いつきました。以前サーモンの塩昆布和えを見たので参考にしました。

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塩昆布で！ポキ風アボカドサーモン和え

女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772

買い出しで大量に買い込んでるんるんで作ったアボカドサーモンです。
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アボカドの美味しい食べ方考えてたら思いつきました。以前サーモンの塩昆布和えを見たので参考にしました。

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材料

1人分
  • アボカド 1/2個
  • ネギ 少量
  • サーモン 1切れ
  • 塩昆布 少量
  • 醤油 大さじ1
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    アボカドの皮とタネを取り除き、小さめのコロコロに切る。サーモンも同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    塩昆布を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    醤油とネギを入れて混ぜる。

  4. 4

    真ん中に少しくぼみを作り、卵黄を落として完成！

コツ・ポイント

酒のつまみになります！私はお昼に食べたので我慢しましたが、、、ビール飲みたくなりました。

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女子大生ソフィ
女子大生ソフィ @cook_40409772
2020/12/16 09:16に公開
友達少なくて引きこもりの女子大生です。酒に溺れた生活をしているのでおつまみになるものをよく作ります。簡単・安い・長期保存がモットーです。
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このレシピのキーワード

ポキ ねぎ アボカド サーモン 塩こんぶ 卵黄

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