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お好み焼き屋さんのチャーハン
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お好み焼き屋さんのチャーハン-レシピのメイン写真

お好み焼き屋さんのチャーハン

あんなそら
あんなそら @cook_40245042

お好み焼き屋さんで食べる炒飯はキャベツがゴロゴロ入ってる!!(お好み焼き用で余った端くれかと思われる、芯が多め笑)
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんでいつも注文する炒飯!!
ご飯よりキャベツの方多いんでないかい？
家でも食べたくてレシピにしました!!
お好みでキャベツネギもりもり入れて下さい

お好み焼き屋さんで食べる炒飯はキャベツがゴロゴロ入ってる!!(お好み焼き用で余った端くれかと思われる、芯が多め笑)
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ご飯よりキャベツの方多いんでないかい？
家でも食べたくてレシピにしました!!
お好みでキャベツネギもりもり入れて下さい

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お好み焼き屋さんのチャーハン

あんなそら
あんなそら @cook_40245042

お好み焼き屋さんで食べる炒飯はキャベツがゴロゴロ入ってる!!(お好み焼き用で余った端くれかと思われる、芯が多め笑)
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お好み焼き屋さんでいつも注文する炒飯!!
ご飯よりキャベツの方多いんでないかい？
家でも食べたくてレシピにしました!!
お好みでキャベツネギもりもり入れて下さい

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材料

  • キャベツ 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
  • 紅しょうが 大さじ1/2～
  • 豚バラ肉またはチャーシュー 好きなだけ
  • たまご 2個
  • 油 適量
  • ご飯 茶碗2.5くらい
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ネギ、紅しょうが、チャーシューまたは豚バラ肉を刻んでおく
    たまごをといておく

    • お好み焼き屋さんのチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンでたまごを焼き、
    半熟で取り出しておく

    • お好み焼き屋さんのチャーハン作り方2写真
  3. 3

    たまごを取り出したフライパンにさらに
    油をひき(洗わなくてよい)
    チャーシュー、キャベツをいためる

  4. 4

    さらにご飯を入れて
    鶏がらスープの素、取り出しておいたたまごを入れいためる
    そネギ、紅しょうがの順で投入しいためる

  5. 5

    最後にしょうゆ、ごま油を入れて素早くいためて完成

    • お好み焼き屋さんのチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

荒く刻んだキャベツと紅しょうがが決めての
具沢山チャーハン！！！
紅しょうが好きな方はたくさん入れてください

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あんなそら
あんなそら @cook_40245042
2020/12/12 05:57に公開
家族が美味しいって笑顔になってくれたらHAPPYな気持になれます☆これからもどんどん美味しい料理のレパートリーを増やしていきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒飯 お好み焼き ねぎ キャベツ チャーシュー 卵 豚バラ肉 ご飯

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